Formation, information
et débat sur le futur du
tourisme œnogastronomique

20-21
Juin
2019
giugno 2019
9.30 – 17.30

Château de Grinzane Cavour
(Province de Cuneo)

OBJECTIFS DU FORUM

Deux journée de formation sur le tourisme œnograstronomique au sens le plus large du terme, avec une partie de réflexion et de débat (consacrée au QUOI et au POURQUOI) et une partie plus technique avec la mise en place de laboratoires (consacrée au COMMENT et au QUAND). Lors de cette dernière partie, l’objectif concret est d’apprendre l’utilisation efficace des principaux réseaux sociauxet de la communication numérique également sur les marchés étrangers. L’objectif ultime est d’augmenter les compétences et – ce faisant, d’améliorer la promotion des destinations œnogastronomiques à travers les actions de tous les acteurs de la filière impliqués.

 

A QUI LE FORUM S’ADRESSE-T-IL?

OPÉRATEURS DE LA FILIÈRE TOURISTIQUE

Accueil, restauration, producteurs, opérateurs touristiques, guides, consortiums, etc.

ÉTUDIANTS ET STARTUP

dans le domaine touristique et œnogastronomique

JOURNALISTES ET BLOGUEURS

spécialisés dans le tourisme et l’œnogastronomie
 
Logo Ampelo
Activité réalisée dans le cadre du projet Ampelo faisant partie du programme ALCOTRA 2014-2020

Il s'agit d'un événement de formation, d'information et de débat sur le futur du tourisme œnogastronomique. Le programme inclura des thèmes techniques, parfois très spécifiques, en passant par des thèmes stratégiques beaucoup plus vastes : de la communication sociale et numérique aux politiques de développement durable, des meilleures pratiques internationales à la technologie appliquée, des vidéos de mise en narration au design culinaire. De très nombreux invités, dont les géants de la communication - de Google à Tripadvisor y participeront. Il sera aussi l'occasion de présenter les recherches d'Enit, d'IS.NA.R.T. et de Travel Appeal. Enfin, une grande attention sera portée au tourisme viticole et aux "meilleures associations" avec notamment le cyclotourisme et le tourisme outdoor.

Un événement pour comprendre, apprendre et agir.

Château de Grinzane Cavour
(CN)

Sponsor

Ampelo
Ente Turismo Monferrato
Enoteca Grinzane Cavour
Regione Piemonte

Partenaires
Médias

Lonely Planet

Avec le patronage de

Lonely Planet
Lonely Planet

Activité réalisée dans le cadre du projet AMPELO faisant partie du programme ALCOTRA 2014-2020