Formazione, informazione
e confronto sul futuro
del turismo enogastronomico

20-21
giugno
2019
giugno 2019
ore 9.30 – 17.30

Castello di Grinzane Cavour (CN)

Obiettivi del forum

Due giornate di formazione sul turismo enogastronomico nel senso più ampio del termine, con una parte di stimolo e confronto (dedicata al COSA e al PERCHÉ) è una parte più tecnica con laboratori (dedicata al COME e QUANDO). In quest’ultima parte l’obiettivo concreto è imparare l’utilizzo efficace dei più importanti social media (Facebook, Instagram, Youtube, Twitter) e della comunicazione digitale anche in mercati esteri. Lo scopo ultimo è quello di accrescere le competenze e contestualmente migliorare la promozione delle destinazioni enogastronomiche attraverso le azioni di tutti gli attori della filiera coinvolti.

 

A chi è rivolto?

OPERATORI DELLA FILIERA TURISTICA

accoglienza, ristorazione, produttori, operatori, guide, consorzi  ecc..

STUDENTI E START UP

in ambito turistico e enogastronomico

GIORNALISTI E BLOGGER

specializzati in turismo e enogastronomia
 
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Attività realizzata nel progetto Ampelo a valere sul programma ALCOTRA 2014-2020

È un evento di formazione, informazione e confronto sul futuro del turismo enogastronomico. Un programma che spazierà da temi tecnici, anche molto specifici, a più ampi temi strategici: dalla comunicazione social e digitale alle politiche di sostenibilità, dalle best practice internazionali alla tecnologia applicata, dal video storytelling al food design. Tanti gli ospiti, compresi i big player della comunicazione digitale, da Google a Tripadvisor. Poi le ricerche di Enit, Isnart, e Travel Appeal. Grande attenzione sarà data al wine tourism e agli “abbinamenti migliori”, in particolare cicloturismo e turismo outodoor.

Un evento per comprendere, imparare e agire.

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Castello di Grinzane Cavour
(CN)

Sponsor

Ampelo
Ente Turismo Monferrato
Enoteca Grinzane Cavour
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Con il patrocinio di

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Attività realizzata dal progetto AMPELO a valere sul programma ALCOTRA 2014-2020